Doble titulación: Grau en Veterinària i Grau en Ciència i Producció Animal

ALVAREZ RODRIGUEZ, JAVIER

Categoría: AGREGADO/A
Perfil académico: Doctorado
Departamento: CIENCIA ANIMAL
Dirección electrónica: javier.alvarez@udl.cat

Docencia

Enseñanza Curso Asignatura
MU en Sanidad y Producción Porcina 1 COMPONENTE FUNCIONAL DE LA PRODUCCIÓN PORCINA
MU en Sanidad y Producción Porcina 1 TRABAJO DE FIN DE MÁSTER
Màster Universitari en Enginyeria Agronòmica (inter) (R 2019) 2 COMPONENTE FUNCIONAL DE LA PRODUCCIÓN PORCINA
Doble titulació: Grau en Veterinària i Grau en Ciència i Producció Animal 3 PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Grado en Ingeniería Agraria y Alimentaria 4 TRABAJO DE FIN DE GRADO
Doble titulació: Grau en Veterinària i Grau en Ciència i Producció Animal 5 FABRICACIÓN DE PIENSOS
Doble titulació: Grau en Veterinària i Grau en Ciència i Producció Animal 5 GESTIÓN DE SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS GANADEROS
Doble titulació: Grau en Veterinària i Grau en Ciència i Producció Animal 6 PRÁCTICAS EN EMPRESA
Doble titulació: Grau en Veterinària i Grau en Ciència i Producció Animal 6 TRABAJO DE FIN DE GRADO

Investigación

Grupo de investigación: Sistemes Ramaders Sostenibles
Proyectos de investigación Fecha inicio Fecha fin Investigadores principales
Estudio del efecto de la nutrición y del manejo de purines sobre las emisiones de gases (NH3, CH4 y N2O) en cerdos de engorde y cerdas en lactación 01/01/2011 28/02/2014 JOAQUIM BALCELLS TERES
Mejora de la calidad de la carne de cerdo mediante el incremento de su contenido en ácido oleico (OLEIPORC) 01/01/2013 31/12/2015 MARC TOR NAUDI
Formulació de racions en producció ecològica de bestiar 01/01/2015 15/11/2015 JAVIER ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
Regulación nutrigenética del contenido y la composición de la grasa en el cerdo 01/01/2016 31/12/2018 JUAN ESTANY ILLA, RAMONA NATACHA PENA SUBIRA
Optimización del uso de recursos proteicos mediterráneos en la cría de corderos ligeros 01/01/2018 31/12/2020 JAVIER ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
Inclusió de farratge a la dieta del porc ecològic: resultats productius, benestar animal i qualitat del producte 01/01/2019 31/12/2019 JAVIER ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
Efectos de la subnutrición fetal y del uso de hidroxitirosol en el último tercio de gestación sobre el estado oxidativo e inmune y el metabolismo lipídico en vacuno de carne 01/09/2021 31/08/2024 BEATRIZ SERRANO PEREZ
Atles tridimensional de forma i funció, normal i patològica, dels aparells reproductor, digestiu i cardiorespiratori de les principals espècies domèstiques. Una visió digitalitzada 01/11/2011 01/11/2011 IRINA GARCÍA ISPIERTO
Anàlisi de les qualitats diferencials del sistema de producció ramadera ecològica 10/08/2011 09/08/2012 DANIEL VILLALBA MATA
Ingredients alternatius naturals per l'elaboració d'embotit curat tradicional 11/04/2023 01/11/2024 JAVIER ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
Aplicación de la metodología de ABP a través del campus virtual de la udL para el apoyo a la docencia de la Fisiología Animal y Anatomía Animal 22/10/2010 21/10/2011 BEATRIZ SERRANO PEREZ
Nutrigenómica: Factores genéticos nutricionales implicados en la calidad de la carne de corderos ligeros 23/07/2009 22/07/2012 JORGE HUGO CALVO LACOSTA
Optimización de la eficiencia de uso de la proteína en el cebo de rumiante y valorización de fuentes proteicas alternativas 24/09/2015 16/09/2019 DANIEL VILLALBA MATA
Caracterización zootécnica, genética y calidad de la canal y de la carne de la población bovina Serrana de Teruel 26/07/2007 25/07/2010 ALBINA SANZ PASCUA
La diversificación de producciones como alternativa de sostenibilidad de las explotaciones de raza Ojinegra de Teruel 26/07/2007 25/07/2010 MARGALIDA JOY TORRENS
Avaluació de l'ús de pèsol d'hivern, com a font de proteïna mediterrània, per la substitució de la soja en dietes de porcs d'engreix 26/10/2019 30/09/2022 JAVIER ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
Tanins condensats i vitamina E a la dieta per a millorar la vida útil de la carn de porc i corder (TANINVIT) 26/10/2019 30/09/2022 JAVIER ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
Implantació i avaluació del mètode de pràctiques integrades i d’estudi de casos en les pràctiques externes de les assignatures de Producció i Gestió Ramadera del Grau en Ciència i Salut Animal 27/02/2012 26/02/2013 JAVIER ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
Evaluación de biomarcadores para la trazabilidad en la producción de cordero ligero 31/07/2008 30/07/2011 MARGALIDA JOY TORRENS
Tesis Año Dirección
Proteína bruta y taninos condensados en la dieta del cordero: productividad, estado metabólico y respuesta inmunitaria y antioxidante gastrointestinal 2023 Alvarez Rodriguez, Javier; Serrano Pérez, Beatriz
Actitud dels consumidors, alternatives d'alimentació i efecte del tipus genètic sobre la qualitat de la canal i de la carn en el porc ecològic 2019 Javier Álvarez-Rodríguez i Daniel Villalba Mata
Mecanismos fisiológicos a través de los que la crianza del ternero actúa sobre la reproducción en la vaca nodriza 2009 Albina Sanz Pascua
Publicaciones Año Autores Tipo
A Preliminary Evaluation of Sex and Dietary Field Pea Effects on Sensory Characteristics of Dry-Cured Loins. 2024 Argemí Armengol, I.; Álvarez Rodríguez, J.; Tor, M.; Salada, L.; Leite, A.; Vasconcelos, L.; Teixeira, A.; Rodrigues, S.S.Q. Article d'investigació
Improving the Meat and Meat Product Quality of Rare Pork Breeds and Genetic Types [Editorial] 2024 Teixeira, A.; Alvarez Rodriguez, J. Article d'investigació
Circularity and livestock diversity: Pathways to sustainability in intensive pig farming regions 2024 Alvarez Rodriguez, J.; Ryschawy, J.; Grillot, M.; Martin, G. Article d'investigació
Cómo reducir el consumo de agua de la ganadería 2023 Alvarez Rodriguez, J.; Latorre, M.A. Article en premsa
Autopercepción de competencias transversales en estudiantes universitarios 2023 Pena, R.N.; Serrano Pérez, B.; Álvarez-Rodríguez, J. Capítol de llibre docent
Effects of Field Pea Diet and Immunocastration in Heavy Pigs on Fresh Pork and Dry-Cured Ham. 2023 Argemí Armengol, I.; Tor, M.; Bottegal, D.; Latorre, M.A.; Serrano Pérez, B.; Álvarez Rodríguez, J Article d'investigació
Efectos de la reducción proteica y suplementación aminoacídica en la dieta de cerdos de finalización 2023 Vigo, A.; Latorre, M.A.; Alvarez Rodriguez, J. Article en revista divulgativa
Valoración de la autopercepción de las competencias digitales. en estudiantes de Ciencia Animal 2023 Martín-Alonso, MJ; Alvarez-Rodriguez, J; De la Fuente, G; Verdú-Pina, M; García-Ispierto, I; Pena, RN; Villalba, D; Serrano-Perez, B Capítol de llibre docent
Desarrollo de competencias digitales. mediante el uso de recursos digitales abiertos en el ámbito de la Ciencia Animal 2023 De la Fuente G; Martín-Alonso MJ; Villalba D; Alvarez-Rodriguez J; García-Ispierto I; Pena RN; Serrano-Perez B Capítol de llibre docent
Impact of carob (Ceratonia siliqua L.) pulp inclusion and warm season on gastrointestinal morphological parameters, immune-redox defences and coccidiosis in concentrate-fed light lambs 2023 Pelegrin Valls, J.; Alvarez Rodriguez, J.; Martin Alonso, M.J.; Aquilué, B.; Serrano Perez, B. Article d'investigació
Colour Stability, Fatty Acid Profile, and Lipid Oxidation in Meat Stored in Modified Atmosphere Packaging from Light Lambs Fed with Concentrate with Carob Pulp (Ceratonia siliqua L.). 2023 Bottegal, D.N.; Lobón, S.; Latorre, M.Á.; Bertolín, J.R.; Álvarez Rodríguez, J. Article d'investigació
Participación en Programa de Radio: Puerta al Presente, Radio 5 (RTVE) (Macrogranjas, un modelo ¿sostenible?) 2022 Alvarez Rodriguez, J. Publicacions Multimèdia
Restricted nursing as a tool to improve beef cow performances 2022 Alvarez Rodriguez, J.; Sanz, A. Publicacions Multimèdia
Influencia del entorno sobre la autopercepción de las competencias digitales de estudiantes 2022 Martin-Alonso MJ; Alvarez-Rodriguez J; Verdú M; Villalba D; Serrano-Pérez B Capítol de llibre docent
Effect of Castration Type and Diet on Growth Performance, Serum Sex Hormones and Metabolites, and Carcass Quality of Heavy Male Pigs. 2022 Pérez-Ciria, L.; Miana-Mena, F.J.; Álvarez-Rodríguez, J.; Latorre, M.A. Article d'investigació
Effect of Maternal Dietary Condensed Tannins from Sainfoin (Onobrychis viciifolia) on Gut Health and Antioxidant-Immune Crosstalk in Suckling Lambs 2022 Pelegrin Valls, J.; Álvarez Rodríguez, J.; Martín Alonso, M.J.; Ramírez, G.A.; Baila, C.; Lobon, S.; Joy, M.; Serrano Pérez, B. Article d'investigació
Is the inclusion of carob (Ceratonia siliqua L.) pulp in the concentrate of weaned light lambs worth it? 2022 Pelegrin Valls, J.; Serrano Pérez, B.; Villalba, D.; Molina, E.; Espinal, J.; Joy, M.; Alvarez Rodríguez, J. Article d'investigació
Dietary silage supplement modifies fatty acid composition and boar taint in pork fat. 2022 Argemí Armengol, I.; Villalba, D.; Bertolín, J.R.; Latorre, M.A.; Panella Riera, N.; Álvarez Rodríguez, J. Article d'investigació
Locally Grown Crops and Immunocastration in Fattening Heavy Pigs: Effects on Performance and Welfare. 2022 Argemí Armengol, I.; Villalba, D.; Vall, L.; Coma, R.; Roma, J.; Álvarez Rodríguez, J. Article d'investigació
Manejo del ternero y productividad en vacas nodrizas 2022 Álvarez Rodríguez. J.; Noya, A.; Casasús, I.; López de Armentia, L.; Palacio, J.; Sanz, A. Article en revista divulgativa
Insights into the role of major bioactive dietary nutrients in lamb meat quality: a review. 2022 Álvarez Rodríguez, J.; Urrutia, O.; Lobón, S.; Ripoll, G.; Bertolín, J.R.; Joy, M. Review
¿Hemos tocado el techo de producción ganadera? 2022 Alvarez Rodriguez, J.; Serrano Perez, B.; Argemí Armengol, I.; Blanco Penedo, I. Article en premsa
Circulating non-esterified fatty acids as biomarkers for fat content and composition in pigs 2021 Marc Tor; Francesca Vilaró; Roger Ros-Freixedes; Javier Álvarez-Rodríguez; Lluís Bosch; Sofia Gol; Ramona N. Pena; Josep Reixach; Joan Estany Article d'investigació
Minimum Effects of Sampling Time on the Apparent Digestibility of Nutrients and Blood Protein Catabolites in Light Lambs 2021 Pelegrin Valls, J.; Serrano Pérez, B.; Villalba, D.; Molina, E.; Álvarez Rodríguez, J. Article d'investigació
Implantación del aprendizaje híbrido a través de módulos -guía en asignaturas de Ciencia Animal». 2021 Serrano-Pérez B; Álvarez-Rodríguez J; Pena, RN Article docent
Influence of Immunocastration and Diet on Meat and Fat Quality of Heavy Female and Male Pigs. 2021 Pérez Ciria, L.; Miana Mena, F.J.; López Mendoza, M.C.; Álvarez Rodríguez, J.; Latorre, M.A. Article d'investigació
Estrategias de alimentación, evaluación del impacto ambiental y valoración económica de dietas de porcino ecológico 2020 Argemí Armengol I.; Villalba D.; Tor M; Alvarez Rodriguez J. Article d'investigació
Effect of Dietary Crude Protein on Productive Efficiency, Nutrient Digestibility, Blood Metabolites and Gastrointestinal Immune Markers in Light Lambs. 2020 Pelegrin-Valls, J.; Serrano-Pérez, B.; Villalba, D.; Martín-Alonso, M.J.; Bertolín, J.R.; Joy, M.; Álvarez-Rodríguez, J. Article d'investigació
Efecto del plan de alimentación de la cerda en el periparto sobre sus resultados productivos 2020 Martí L; Blasco J; Alvarez-Rodriguez J Article en revista divulgativa
Actitudes de los consumidores de carne de cerdo en el noreste de España y Portugal 2020 Argemí Armengol, I.; Villalba, D.; Ripoll, G.; Teixeira, A.; Álvarez Rodríguez, J. Article en revista divulgativa
Effects of dietary roughage on organic pig performance, behaviour and antioxidants accretion in perirenal adipose tissue 2020 Argemí Armengol, I.; Villalba, D.; Tor, M.; Bertolín, JR.; Latorre, MA.; Álvarez Rodríguez, J. Article d'investigació
¿Afectan los taninos condensados de la dieta a los resultados productivos, la composición de ácidos grasos y el color de la carne de cordero? 2020 Álvarez-Rodríguez J; Villalba D; Molina E; Serrano-Pérez B; Bertolín JR; Joy M Article d'investigació
Effect of Feeding Level and Breed on the Daily Activity Budget of Lactating Beef Cows Fed Total Mixed Ration. 2020 Álvarez-Rodríguez J.; Casasús I.; Blanco-Penedo I.; Sanz A. Article d'investigació
Factors de variació en la producció de canals de porcí ecològica i convencional 2020 Argemi Armengol, I.; Villalba, D.; Alvarez Rodriguez, J. Article d'investigació
The extent to which genetics and lean grade affect fatty acid profiles and volatile compounds in organic pork 2019 Argemí-Armengol I; Villalba D; Tor M; Pérez-Santaescolástica C; Purriños L; Lorenzo JM; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Does Ad Libitum Feeding during the Peri-Partum Improve the Sow Feed Intake and Performances? 2019 Marti, L.; Latorre, M.A.; Alvarez Rodriguez, J. Article d'investigació
Genetic but not lean grade impact on growth, carcass traits and pork quality under organic husbandry 2019 Argemi-Armengol I; Villalba D; Ripoll G; Alvarez-Rodriguez J Article d'investigació
The fatty acid composition of ewe milk or suckling lamb meat can be used to discriminate between ewes fed different diets 2019 Lobón, S; Joy, M; Sanz, A; Álvarez Rodríguez, J; Blanco, M. Article d'investigació
Slaughter weight rather than sex affects carcass cuts and tissue composition of Bisaro pigs 2019 Alvarez-Rodriguez J; Teixeira A Article d'investigació
Credence cues of pork are more important than consumers' culinary skills to boost their purchasing intention 2019 Argemí-Armengol I; Villalba D; Ripoll G; Teixeira A; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Nuevas estrategias de alimentación en el porcino ecológico 2018 Argemí I; Villalba D; Álvarez-Rodríguez J Article en revista divulgativa
Alfalfa but not milk in lamb's diet improves meat fatty acid profile and α-tocopherol content 2018 Alvarez-Rodriguez J; Ripoll G; Lobón S; Sanz A; Blanco M; Joy M Article d'investigació
El papel de la nutrición en el desarrollo del sistema inmune del lechón destetado 2018 Serrano-Perez B, Alvarez-Rodriguez J. Capítol de llibre en premsa
Interés de la inclusión de taninos condensados en la alimentación del ovino de carne 2018 Lobon S; Alvarez-Rodriguez J; Blanco M; Sanz A; Joy M. Article en revista divulgativa
Carcass lean-yield effects on the fatty acid and amino acid composition of Duroc pork and its technological quality after vacuum-aging 2018 Álvarez-Rodríguez J; Ros-Freixedes R; Gol S; Henríquez-Rodríguez E; Pena RN; Bosch Ll; Estany J; Vilaró F; Tor M Article d'investigació
The impact of reducing dietary crude protein and increasing total dietary fiber on hindgut fermentation, the methanogen community and gas emission in growing pigs 2018 Seradj AR; Balcells J ; Morazan H; Alvarez-Rodriguez J; Babot D and De la Fuente G Article d'investigació
Efecto de la suplementación con harina de linaza sobre la calidad espermatica en verracos pietrain resistentes o portadores del gen halotano 2018 García-Hernández E; Serrano-Pérez B; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Nivel de proteína en piensos de cebo de corderos 2018 Alvarez-Rodriguez J; Joy M; Molina E; Blanco M; Lobon S; Villalba D Article en revista divulgativa
Effect of castration at 10 months of age on growth physiology and behavior of male feral beef cattle 2017 Álvarez-Rodríguez J; Albertí P; Ripoll G; Blasco I; Sanz A Article d'investigació
Nutritional strategies to cope with reduced litter weight gain and total tract digestibility in lactating sows 2017 Alvarez-Rodriguez J; Mir L; Seradj AR; Morazán H; Balcells J; Babot D Article d'investigació
Variation factors in pork carcassses raised under organic and conventional husbandry 2017 Argemí I; García-Romero C; Villalba D; Álvarez-Rodríguez J Acta congrés
Estrategias de manejo para mejorar la fertilidad en los rebaños de vacas nodrizas 2016 Sanz A; Rodríguez JA; Noya A; Ferrer J; Casasús I; Álvarez-Rodríguez J; Revilla R Article en revista divulgativa
Body size, carcass and meat quality of three commercial beef categories of 'Serrana de Teruel' breed 2016 Ripoll G, Albertí P, Álvarez-Rodríguez J, Blasco I, Sanz, A. Article d'investigació
Avances en instalaciones para cerdas lactantes 2016 Alvarez-Rodriguez J; Forcada F; Dolz N; Babot D Article en revista divulgativa
Organic practices and gender are effective strategies to provide healthy pork loin 2016 Álvarez-Rodríguez J, Villalba D, Cubiló D, Babot D, Tor M. Article d'investigació
Clustering forage types according to their feed nutritive value 2016 Villalba D, Molina E, Alvarez-Rodriguez J. Article en llibre
Alojamientos para lechones destetados 2016 Forcada F; Alvarez-Rodriguez J; Babot D; Dolz N Article en revista divulgativa
Effect of Slurry Dilution, Structural Carbohydrates, and Exogenous Archaea Supply on In Vitro Anaerobe Fermentation and Methanogens Population of Swine Slurry 2015 Morazán, H.; Seradj, A. R.; Alvarez-Rodriguez, J.; Abecia, L.; Babot, D.; Yañez-Ruiz, D.; Balcells, J. Article d'investigació
Improving the environment for weaned piglets using polypropylene fabrics above the animals in cold periods 2015 Dolz N, Babot D, Alvarez-Rodriguez J, Forcada F. Article d'investigació
Factores de variación del consumo de agua y producción de purín en cerdos de engorde 2015 Alvarez-Rodriguez J; Babot D Article en revista divulgativa
Trade-offs among growth performance, nutrient digestionand carcass traits when feeding low protein and/or highneutral-detergent fiber diets to growing-finishing pigs 2015 Morazán, H.; Alvarez-Rodriguez, J.; Seradj, A.R.; Balcells, J.; Babot, D. Article d'investigació
Comparison of objective measures of pork colour traits during ageing of the longissimus muscle from pigs housed organically and conventionally 2015 Alvarez-Rodriguez J; Tor M; Cubiló D; Ripoll G; Babot D; Villalba D Article d'investigació
Informe anual del sector porcino 2014 2015 Babot D; Sancho V; García E; Álvarez-Rodríguez J; Dolz N; Mir L; Eroles P Llibre d'investigació
Effect of concentrate supplementation and prolificacy on the productive and economic performance of autochthonous sheep breeds fed forage-based diets 2014 Ripoll-Bosch R; Joy M; Sanz A; Blasco I; Ripoll G; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Importancia del índice de conversión en la alimentación de la cerda reproductora 2014 Alvarez-Rodriguez J; Babot D; Latorre MA Article en revista divulgativa
Efectos del nivel de alimentación pre-parto sobre los resultados productivos y la uniformidad de peso de la camada en cerdas de elevada prolificidad 2014 Adsuar M; Fornós J; Macià R; Babot D; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Condiciones ambientales en el interior de un cebadero porcino en el Valle del Ebro. Influencia de la orientación frente a los vientos dominantes 2014 Forcada F; Guillén R; Babot D; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Posibilidades de mejora de la fertilidad de los rebaños de vacas nodrizas 2014 Sanz A; Revilla R; Álvarez-Rodríguez J; Rodríguez-Sánchez J.A; Casasús I Article en revista divulgativa
High salt inclusion reduces concentrate intake without major effects on renal function in young bulls 2014 Blanco M, Villalba D, Casasús I, Sanz A, Álvarez-Rodríguez J. Article d'investigació
Informe anual del sector porcí 2013 2014 Babot D; Pantrigo M; García E; Alvarez-Rodriguez J; Dolz N Llibre d'investigació
The capability of alfalfa grazing- and concentrate-based feeding systems to produce homogeneous carcass quality in light lambs over time 2014 Ripoll G; Alvarez-Rodriguez J; Sanz A; Joy M Article d'investigació
Implicaciones derivadas de la adaptación a la normativa de protección y bienestar en porcino (III). Comparación de alternativas en el caso de reforma de naves de gestación existentes. 2014 Babot D; Soldevila C; Arques I; Alvarez-Rodriguez J Article en revista divulgativa
Opciones para la producción de corderos ligeros 2014 Joy M; Casasús I; Alvarez J; Ripoll G; Teixeira A; Olaizola A; Olleta JL; Ruiz R; Sanz A Capítol de llibre d'investigació
Effects of concentrate supplementation on forage intake, metabolic profile and milk fatty acid composition of unselected ewes raising lambs 2014 Joy M; Ripoll-Bosch R; Sanz A; Molino F; Blasco I; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Proposta didàctica. Cadena alimentària al segle XXI. El porc. Centre d'Estudis Porcins de Torrelameu. 2014 Babot D; Tor M; García E; Álvarez E; Soldevila C; Pantrigo M; Dolz N Apunts docents
Nivel de alimentación y resultados productivos en cerdas gestantes en grupos 2014 Morillo A; Álvarez-Rodríguez J; Escoda JA; Pérez-Calvo E; Cano G Article en revista divulgativa
Avances en la nutrición del verraco 2013 Latorre MA, Alvarez-Rodriguez J. Article en revista divulgativa
GANADERÍA ECOLÓGICA DE VACUNO DE CARNE: ASPECTOS PRÁCTICOS 2013 Casasús I; Sanz A; Blanco M; Alvarez-Rodriguez J; Joy M; Revilla R Document científic-tècnic
La composición de las dietas de las cerdas lactantes y la producción láctea 2013 Morillo A; Alvarez-Rodriguez J; Villalba D; Cano G Capítol de llibre d'investigació
The influence of drinker device on water use and fertiliser value of slurry from growing-finishing pigs 2013 Alvarez-Rodriguez J; Hermida B; Parera P; Morazán H; Balcells J; Babot D Article d'investigació
La fertilidad de las vacas nodrizas de nuevo a examen 2013 Sanz A, Revilla R, Alvarez-Rodriguez J, Rodriguez-Sanchez JA, Casasús I. Article en revista divulgativa
Informe del sector porcino. Ejercicio 2012. 2013 Babot D; Pantrigo M; Soldevila C; Dolz N; Alvarez-Rodriguez J; García E; Blanco G. Llibre d'investigació
La problemàtica de la formulació de racions en ramaderia ecològica 2013 Alvarez-Rodriguez J, Cubiló D, Villalba D, Vila LL. Article en revista divulgativa
El purín porcino: ¿un recurso agronómico o un residuo medioambiental? 2013 Álvarez-Rodríguez J, Forcada F, Guillén R, Balcells J, Babot D. Article en revista divulgativa
Avanços na nutriçâo do varrasco 2013 Latorre MA; Alvarez-Rodriguez J Article en revista divulgativa
Implicaciones derivadas de la adaptación a la normativa de protección y bienestar en porcino (I) 2013 Babot D, Soldevila C, Arqués I, Alvarez-Rodriguez J. Article en revista divulgativa
Producción de carne bovina de calidad diferenciada en el marco de un programa de conservación de la raza Serrana de Teruel 2013 Sanz A; Albertí P; Blasco I; Ripoll G; Bernués A; Zaragoza P; Rodellar C; Sanz A; Martín-Burriel I; Olaizola A; Álvarez-Rodríguez J; Fuentes S; Picot A; Congost S; Quintín FJ; Abril F; Vijil E Article d'investigació
Implicaciones derivadas de la adaptación a la normativa de protección y bienestar en porcino (II). Comparación de alternativas para naves de gestación de nueva construcción 2013 Babot D, Soldevila C, Arqués I, Alvarez-Rodriguez J. Article en revista divulgativa
Does forage type (grazing vs. hay) fed to ewes before and after lambing affect suckling lambs performance, meat quality and consumer purchase intention? 2012 Joy M, Sanz A, Ripoll G, Panea B, Ripoll-Bosch R, Blasco I, Alvarez-Rodriguez J. Article d'investigació
The forage type (grazing versus hay pasture)fed to ewes and the lamb sex affect fatty acid profile and lipogenic gene expression in the longissimus muscle of suckling lambs 2012 Dervishi E; Joy M; Alvarez-Rodriguez J; Serrano M; Calvo JH Article d'investigació
Influence of the type of forage supplied to ewes in pre- and post-partum periods on the meat fatty acids of suckling lambs 2012 Joy, M.; Ripoll G.; Molino, F.; Dervishi, E.; Álvarez-Rodríguez, J. Article d'investigació
Informe del sector porcí. Exercici 2011 2012 Babot D; Soldevila C; Cortés A; Álvarez-Rodríguez J; García E; Larrosa K; Noguera L; Contreras D; Blanco G Llibre d'investigació
A field assessment of the effect of pre-slaughter conditions and genetic-stress susceptibility on blood welfare indicators in pigs 2012 Guàrdia MD, Estany J, Alvarez-Rodriguez J, Manteca X, Tor M, Oliver MA, Gispert M, Diestre A. Article d'investigació
Efecto del sexo y la explotación sobre la calidad de la canal y de la carne del cordero lechal de raza Ojinegra 2012 Ripoll-Bosch R, Ripoll G, Álvarez-Rodríguez J, Blasco I, Panea B, Joy M. Article d'investigació
Producción porcina ecológica. Manejo del ganado,alimentación y sanidad 2012 Vila Ll; Alvarez-Rodriguez J; Manzanilla EG Article en revista divulgativa
Caracterización, conservación y promoción de recursos genéticos de interés agroalimentario: Caso práctico de la Churra Tensina, raza ovina española en peligro de extinción 2012 Sanz A; Álvarez-Rodríguez J; Joy M; Ripoll G; Marcos-Carcavilla A; Serrano M; Calvo JH Capítol de llibre d'investigació
Forage preservation (grazing vs. hay) fed to ewes affects the fatty acid profile of milk and CPT1B gene expression in the sheep mammary gland 2012 Dervishi E, Joy M, Sanz A, Alvarez-Rodriguez J, Molino F, Calvo JH. Article d'investigació
Lamb growth simulation through Pampa Corte model adapted to sheep 2012 Silveira VCP; Álvarez-Rodríguez J; Joy M; Sanz A; Bernués A Article d'investigació
Carry-over effects of body condition in the early pregnant ewe on peri-partum adipose tissue metabolism 2012 Alvarez-Rodriguez J; Estopañan G; Sanz A; Dervishi E; Govoni N; Tamanini C; Joy M Article d'investigació
Rumen fermentation and histology in light lambs as affected by forage supply and lactation length 2012 Álvarez-Rodríguez J; Monleón E; Sanz A; Badiola JJ; Joy M Article d'investigació
Producción de leche y crecimiento de corderos en la raza Ojinegra de Teruel 2012 Ripoll-Bosch R; Álvarez-Rodríguez J; Blasco I; Picazo R; Joy M Article d'investigació
Producción porcina ecológica: Planificación de la producción, dimensionamiento de la explotación e instalaciones 2012 Vila Ll; Álvarez-Rodríguez J; Manzanilla EG Article en revista divulgativa
¿Cómo afecta el número de fetos y el sistema de explotación al estado nutricional de ovejas de carne? 2011 Álvarez-Rodríguez J, Ripoll-Bosch R, Sanz A, Joy M. Article d'investigació
Tema 13. Gestión técnica a nivel de animal. Análisis y diagnóstico de problemas reproductivos: Introducción. Parámetros relacionados con la estructura de la explotación. Parámetros relacionados con e 2011 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
Tema 13. Gestión técnica: explotación. Nociones sobre control ambiental de alojamientos: Introducción: conceptos sobre diseño de la ventilación. Evaluación del sistema de climatización. Diagnóstico d 2011 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
Tema 16. Gestión medioambiental: Gestión de las deyecciones. Gestión de cadáveres. Gestión de los residuos sanitarios. Guía de Mejores Técnicas Disponibles del sector porcino. 2011 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
Tema 17. Gestión de la mano de obra. Organización del trabajo en la explotación porcina. Técnicas de dirección y gestión empresarial en el ámbito de los recursos humanos. 2011 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
An assessment of the efficiency of PrPsc detection in rectal mucosa and third-eyelid biopsies from animals infected with scrapie 2011 Monleón E, Garza MC, Sarasa R, Alvarez-Rodriguez J, Bolea R, Monzón M, Vargas MA, Badiola JJ, Acín C. Article d'investigació
Genetic diversity in the Churra tensina and Churra lebrijana endangered Spanish sheep breeds and relationship with other Churra group breeds and Spanish mouflon 2011 Calvo JH, Álvarez-Rodríguez J, Marcos-Carcavilla A, Serrano M, Sanz A. Article d'investigació
Digestive tract contents in light lambs as affected by forage inclusion and weaning 2011 Álvarez-Rodríguez J; Sanz A; Blasco I; Ripoll R; Joy M Capítol de llibre d'investigació
Managing the breeding and calving periods in the suckler cow herd 2011 Álvarez-Rodríguez J; Casasús I; Revilla R; Blanco M; Sanz A Capítol de llibre d'investigació
XIV Jornadas sobre Producción Animal (Tomo I) 2011 Sanz A; Casasús I; Joy M; Álvarez-Rodríguez J; Calvo JH; Panea B; Muñoz P; Balcells J (Eds.) Editor actes congrés
Farm technological innovations on swine manure in Southern Europe 2011 Babot D, Hermida B, Balcells J, Calvet S, Álvarez-Rodríguez J. Article d'investigació
Efectos de la condición corporal al inicio de la gestación sobre la productividad 2011 Álvarez-Rodríguez J, Ripoll-Bosch R, Sanz A, Blasco I, Joy M. Article en revista divulgativa
How forage form can affect the fatty acid composition of animal products in the autumn-lambing flock 2011 Joy M; Sanz A; Ripoll-Bosch R; Estopañán G; Ripoll G; Blasco I; Álvarez-Rodríguez J Capítol de llibre d'investigació
Potencial productivo de la raza bovina Serrana de Teruel. Resultados preliminares 2011 Sanz A; Ripoll G; Blasco I; Álvarez-Rodríguez J; Albertí P Article d'investigació
Actividades emprendidas para recuperar y preservar la raza ovina Churra Tensina 2011 Sanz A; Calvo JH; Martí JI; Alabart JL; Joy M; Ripoll G; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Concentración sérica de macrominerales de terneros en producción ecológica 2011 Álvarez-Rodríguez J; Villalba D; Cubiló D; Molina E Article d'investigació
Informe del sector porcí. Exercici 2010. 2011 Babot D; Soldevila C; Cortés A; Álvarez-Rodríguez J; Cruz JA; Abella S; García E; Hermida B; Muñana A; Blanco G Altres llibres
XIV Jornadas sobre Producción Animal (Tomo II) 2011 Sanz A; Casasús I; Joy M; Alvarez-Rodriguez J; Calvo JH; Panea B; Muñoz P; Balcells J (Eds.) Editor actes congrés
Tema 9. Necesidades nutritivas: Recordatorio de fisiologia digestiva. Utilización de la energia. Modelos para estimar las necesidades de energía y aminoácidos. Proteína ideal. Necesidades del porcino 2010 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
Influencia del manejo de las novillas de carne durante la recría sobre su productividad 2010 Casasús I; Sanz A; Álvarez-Rodríguez J; Blanco M; Villalba D Article en revista divulgativa
Reducción de la frecuencia de alimentación en vacas secas 2010 Casasús I, Blanco M, Álvarez-Rodríguez J, Sanz A, Revilla R. Article en revista divulgativa
Mejora de los resultados reproductivos a través de la nutrición y el manejo 2010 Álvarez-Rodríguez J, Casasús I, Blanco M, Sanz A. Article en revista divulgativa
Do alfalfa grazing and lactation length affect the digestive tract fill of light lambs? 2010 Álvarez-Rodríguez J, Sanz A, Ripoll-Bosch R, Joy M. Article d'investigació
Does breed affect nursing and reproductive behaviour in beef cattle? 2010 Álvarez-Rodríguez J, Palacio J, Casasús I, Sanz A. Article d'investigació
Luteinizing hormone and growth hormone secretion in early lactating Spanish beef cows 2010 Álvarez-Rodríguez J; Palacio J; Tamanini C; Sanz A Article d'investigació
Metabolic and luteal function in winter-calving Spanish beef cows as affected by calf management and breed 2010 Álvarez-Rodríguez J; Palacio J; Sanz A Article d'investigació
Effects of nursing frequency and parity on the productive, metabolic and reproductive parameters of beef cows 2010 Álvarez-Rodríguez J, Palacio J, Sanz A. Article d'investigació
Cuaderno de Prácticas Externas 2010 Álvarez-Rodríguez J; Blanco G; Babot D Apunts docents
Producción Porcina Ecológica: Introducción. Cambios durante la conversión. Sistema de explotación. Razas. Dimensionamiento y manejo zootécnico. Alimentación. Instalaciones. 2010 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
Tema 10. Estrategias de alimentación: Condicionantes nutritivos, tecnológicos y de utilización de materias primas y aditivos. Bases para la valoración nutritiva de materias primas y piensos. Alimentac 2010 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
Evolución e importancia estratégica del sector porcino 2010 Babot D; García E; Soldevila C; Abella S; Cortés A; Hermida B; Álvarez J. Capítols altres llibres
Tema 2. Etnología porcina: Coordenadas morfológicas. Clasificación taxonómica del cerdo doméstico. Domesticación y evolución morfológica. Criterios de clasificación racial. Esquema genético de producc 2010 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
Tema 1. El sector porcino: Censos e importancia a escala mundial, europea, estatal y regional. Estructura del sector, objetivos productivos. 2010 Álvarez-Rodríguez J Apunts docents
Carcass tissue composition in light lambs: Influence of feeding system and prediction equations 2009 Carrasco S, Ripoll G, Panea B, Álvarez-Rodríguez J, Joy M. Article d'investigació
Physiological and behavioural responses of cows from two beef breeds submitted to different suckling strategies 2009 Álvarez-Rodríguez J; Sanz A Article d'investigació
Performance and nursing behaviour of beef cows with different types of calf management 2009 Álvarez-Rodríguez J; Palacio J; Casasús I; Revilla R; Sanz A. Article d'investigació
Development of organs and tissues in lambs raised on Spanish mountain grassland 2009 Álvarez-Rodríguez J, Sanz A, Joy M, Carrasco S, Ripoll G, Teixeira A. Article d'investigació
Estimation of light lamb carcass composition by in vivo real-time ultrasonography at four anatomical locations 2009 Ripoll G, Joy M, Álvarez-Rodríguez J, Sanz A, Teixeira A. Article d'investigació
The effect of the spring management system on blood metabolites and luteal function of ewes on Mediterranean mountain areas 2009 Álvarez-Rodríguez J; Sanz A; Joy M Article d'investigació
Effect of feeding system on growth and carcass characteristics of Churra Tensina light lambs 2009 Carrasco S, Ripoll G, Sanz A, Álvarez-Rodríguez J, Panea B, Revilla R, Joy M. Article d'investigació
Body composition in mature Parda de Montaña and Pirenaica suckler cows 2009 Álvarez-Rodríguez J, Blanco M, Ripoll G, Sanz A, Casasús I. Article d'investigació
Valoración nutritiva de alpeorujo crudo y extraído producido en Aragón (España) 2009 Álvarez-Rodríguez J; Muñoz F; Joy M Article d'investigació
Vacuno de carne. Pautas en el manejo alimenticio del rebaño 2009 Casasús I; Blanco M; Álvarez-Rodríguez J; Sanz A; Joy M Article en revista divulgativa
Reactivación ovárica de ovejas en anestro estacionario con distintos manejos del cordero 2009 Álvarez-Rodríguez J, Joy M, Ferrer J, Sanz A. Article en revista divulgativa
Papel de la ganadería en la sostenibilidad socio-económica y ambiental del Parque de la Sierra y Cañones de Guara 2009 Casasús I; Riedel JL; Chapullé JLG; García-Martínez A; Sanz A; Blanco M; Álvarez-Rodríguez J; Joy M; Congost S; Revilla R; Bernués A Article en revista divulgativa
Calidad de los productos de vacuno de carne 2009 Joy M, Casasús I, Blanco M, Álvarez-Rodríguez J, Sanz A. Article en revista divulgativa
Relationships between cow-calf sensory cues and postpartum interval in suckler cattle 2009 Álvarez-Rodríguez J; Revilla R; Sanz A Review
Reactivação ovárica de ovelhas em anestro estacionário com diferentes maneios do borrego 2009 Álvarez-Rodríguez J, Joy M, Ferrer J, Sanz A. Article en revista divulgativa
A investigação en sistemas extensivos na produção de bovinos de carne 2009 Casasús I, Blanco M, Álvarez-Rodríguez J, Bernués A, Joy M, Revilla R, Sanz A. Article en revista divulgativa
Luteal function during the first breeding and non-breeding seasons in spring-born Churra Tensina ewe lambs 2008 Sanz A; Álvarez-Rodríguez J Article d'investigació
Suckling intensity but not calving season influences the onset of rebreeding in suckler cattle on dry mountain areas 2008 Álvarez-Rodríguez J; Palacio J; Casasús I; Revilla R; Sanz A Article d'investigació
Características de la canal de los tipos comerciales de cordero lechal, ternasco y pastenco en la raza Churra Tensina 2008 Sanz A; Álvarez-Rodríguez J; Cascarosa L; Ripoll G; Carrasco S; Revilla R; Joy M Article d'investigació
Ewe metabolic performance and lamb carcass traits in pasture and concentrate-based production systems in Churra Tensina breed 2008 Joy M, Álvarez-Rodríguez J, Revilla R, Delfa R, Ripoll G. Article d'investigació
Vacuno de carne. Diseño de instalaciones y manejo zootécnico 2008 Sanz A; Álvarez-Rodríguez J; Blanco M; Joy M; Casasús I Article en revista divulgativa
Caracterización estructural y racial de la raza ovina Churra Tensina 2008 Álvarez-Rodríguez J, Calvo JH, Revilla R, Casasús I, Sanz A. Article en revista divulgativa
Repercussôes técnicas do encurtamento do período de cobriçâo em vacas aleitantes 2008 Álvarez-Rodríguez J; Revilla R; Casasús I; Sanz A. Article en revista divulgativa
La investigación en sistemas extensivos de producción de vacuno de carne 2008 Casasús I; Blanco M; Álvarez-Rodríguez J; Bernués A; Joy M; Revilla R; Sanz A Article en revista divulgativa
Growth analysis in light lambs raised under different management systems 2008 Alvarez-Rodriguez J, Joy M, Villalba D, Sanz A. Article d'investigació
In vivo ultrasonic measurements and live weight for predicting carcass quality in Churra Tensina mountain breed lambs 2007 Delfa R; Joy M; Sanz A; Panea B; Álvarez-Rodríguez J; Albertí P; Teixeira A Capítol de llibre d'investigació
Diversificación de las producciones ovinas: Utilización de praderas en el cebo de corderos 2007 Joy M, Congost S, Delfa R, Álvarez-Rodríguez J, Sanz A. Article en revista divulgativa
Repercusiones técnicas del acortamiento del período de cubrición en vacas nodrizas 2007 Álvarez-Rodríguez J; Revilla R; Casasús I; Sanz A Article en revista divulgativa
Efecto del sistema de manejo durante la primavera sobre parámetros productivos y metabólicos de ovejas de raza Churra Tensina 2007 Joy M, Álvarez-Rodríguez J, Ferrer J, Sanz A. Article en revista divulgativa
Performance and grazing behaviour of Churra Tensina sheep stocked under different management systems during lactation on Spanish mountain pastures 2007 Álvarez-Rodríguez J; Sanz A; Delfa R; Revilla R; Joy M Article d'investigació
Utilización de praderas en el cebo de corderos 2007 Joy M; Álvarez-Rodríguez J; Congost S; Revilla R; Delgado I; Sanz A Article en revista divulgativa
Inducción de partos en cerdas 2006 Cano G, Álvarez J, Coll T, Carmona M, Villalba D. Article en revista divulgativa
A negative energy balance but not suckling frequency (ad libitum, twice or once daily) modules ovarian resumption in Parda de Montaña cattle breed 2006 Sanz A, Álvarez J, Palacio J, Casasús I, Revilla R. Article d'investigació